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产品溯源

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绍兴黄酒·文创酒礼

鉴湖水源传统冬酿工艺,五年陈酿,文创坛装并附酒文化册。

  • 类别:非遗文创
  • 产地:绍兴市越城区
  • 所属地区:浙江省 / 杭州市 / 上城区 / 越城区

全链路溯源信息

1

浸米蒸饭

精选当年糯米,鉴湖水浸米,蒸饭落缸。

绍兴市越城区黄酒小镇 2025年11月
2

冬酿发酵

传统摊饭法冬酿,麦曲发酵约90天。

绍兴市越城区黄酒小镇 2026年2月
3

坛陈五年

压榨煎酒后入陶坛陈酿,满五年启坛检验。

绍兴市越城区酒库 2026年7月
4

包装赋码

文创坛装、贴标赋码,质检合格后发货。

绍兴市越城区文创仓 2026年8月